Електронний каталог ПУЕТ - Хомич, Г. П. - Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хомич, Г. П. - Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]

Хомич, Г. П. - Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]

Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Хомич, Г. П.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Хомич, Г. П.
Розширення асортименту консервованої продукції з використанням соків дикорослої сировини [Текст] / Г. П. Хомич, Н. I. Ткач // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2013. – № 1 (57). – С. 120─123 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/982.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Рослина : дикоростуча
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Технологія : виробнича