Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.431.14-80я73 О-64

Інформаційне забезпечення процесу обслуговування [Текст] // Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / О. В. Новікова, Л. О. Радченко, К. П. Вініченко, [та ін.]. – Х. : Світ книг, 2014. – С. 56─110.


Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Забезпечення : інформаційне
Загальний = Обслуговування
Загальний = Меню