Електронний каталог ПУЕТ - Степанищев, М. І. - Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Степанищев, М. І. - Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст]

Степанищев, М. І. - Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст]

Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Степанищев, М. І.
Харчова наука і технологія. Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Степанищев, М. І.
Дослідження процесу визрівання сиру Печерський [Текст] / М. І. Степанищев // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 117─119.

Загальний = Дослідження
Загальний = Продукти (харчування) : сир