Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Солецкая, А. Д. - Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст]
Солецкая, А. Д. - Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст]
![Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Солецкая, А. Д.
Харчова наука і технологія. Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Солецкая, А. Д.
Харчова наука і технологія. Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Солецкая, А. Д.
Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст] / А. Д. Солецкая // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 64─67.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Солецкая, А. Д.
Перспективы применения лизоцима при производстве мясных продуктов [Текст] / А. Д. Солецкая // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 2. – С. 64─67.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити