Електронний каталог ПУЕТ - Верхівкер, Я. Г. - Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Верхівкер, Я. Г. - Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...

Верхівкер, Я. Г. - Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...

Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...

Немає прим.

Стаття
Автор: Верхівкер, Я. Г.
Харчова наука і технологія. Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Верхівкер, Я. Г.
Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій [Текст] / Я. Г. Верхівкер, В. В. Єфремов, О. М. Мирошніченко // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 4. – С. 56─59. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Ринок : товарний
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Ресурси