Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Осьмак, Т. - Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст]
Осьмак, Т. - Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст]
![Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Осьмак, Т.
Продовольча індустрія АПК. Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Осьмак, Т.
Продовольча індустрія АПК. Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Осьмак, Т.
Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст] / Т. Осьмак, Н. Рябоконь // Продовольча індустрія АПК. – 2014. – № 1. – С. 38─41. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Осьмак, Т.
Соєвмісний білковий компонент - перспективний інгредієнт замороженого десерту [Текст] / Т. Осьмак, Н. Рябоконь // Продовольча індустрія АПК. – 2014. – № 1. – С. 38─41. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Замовити