Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шелудько, В. Н. - Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
Шелудько, В. Н. - Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
![Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Шелудько, В. Н.
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]. Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шелудько, В. Н.
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]. Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36я431 Р17
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст] / В. Н. Шелудько // Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст] : материалы междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г. / Авт. некоммерч. орг. высш. проф. образования "Белгород. ун-т кооп., экономики и права". – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2013. – С. 242─247.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Рослина : горох
Загальний = Виробництво : кондитерське
36я431 Р17
Шелудько, В. Н.
Использование бобовых культур в технологии изделий из теста для галет и крекеров [Текст] / В. Н. Шелудько // Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст] : материалы междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г. / Авт. некоммерч. орг. высш. проф. образования "Белгород. ун-т кооп., экономики и права". – Белгород : Изд-во БУКЭП, 2013. – С. 242─247.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Рослина : горох
Загальний = Виробництво : кондитерське
Прив'язано до:
![Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]: материалы междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г.
Изд-во БУКЭП, 2013 р.
ISBN відсутній
Разработка новых потребительских товаров и технологий их производства [Текст]: материалы междунар. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава и асп., 16-18 апр. 2013 г.
Изд-во БУКЭП, 2013 р.
ISBN відсутній
Замовити