Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пащенко, Л. П. - Технология хлебобулочных изделий [Текст]
Пащенко, Л. П. - Технология хлебобулочных изделий [Текст]
![Технология хлебобулочных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Колос, 2006 г.
ISBN 5-9532-0149-4
Автор: Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Колос, 2006 г.
ISBN 5-9532-0149-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.83я73 П22
Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. – Москва : Колос, 2006. – 389 с. : ил. – ISBN 5-9532-0149-4.
ББК 36.83я73 П22
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
338728 Загальний читальний зал
36.83я73 П22
Пащенко, Л. П.
Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учеб. пособие / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. – Москва : Колос, 2006. – 389 с. : ил. – ISBN 5-9532-0149-4.
ББК 36.83я73 П22
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
338728 Загальний читальний зал