Електронний каталог ПУЕТ - Баль-Прилипко, Л. В. - Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Баль-Прилипко, Л. В. - Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]

Баль-Прилипко, Л. В. - Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]

Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Баль-Прилипко, Л. В.
Мясное дело. Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Баль-Прилипко, Л. В.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Г. М. Корейба // Мясное дело. – 2013. – № 8/9. – С. 30─31.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча