лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України № 11
2013 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2013. – № 11.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобул...
Немає прим.
Стаття

Рассмотрим более подробно химические процессы, которые происходят во время приготовления хлебобул...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребительский взгляд на дизайн упаковки для кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Потребительский взгляд на дизайн упаковки для кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изготовление гуммиобразных и желейных масс [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изготовление гуммиобразных и желейных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мармелад на сокосодержащих ароматизаторах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мармелад на сокосодержащих ароматизаторах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Физиологические и технологические аспекты применения пищевых волокон [Текст]
Немає прим.
Стаття

Физиологические и технологические аспекты применения пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавка в хлеб на основе бурой водоросли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смертина, Е.
Добавка в хлеб на основе бурой водоросли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подробнее о свойствах сахаров, заменителей и подсластителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Герасимова, В.
Подробнее о свойствах сахаров, заменителей и подсластителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый желейный мармелад на основе растительного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тарасова, Л.
Новый желейный мармелад на основе растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Табаторович, А.
Проблемы формирования и сохранения качества желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Філь, М.
Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Модифікований крохмаль і його властивості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мельник, О.
Модифікований крохмаль і його властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)