Електронний каталог ПУЕТ - Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст]

Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст]

Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Автор:
Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст]: підручник
Видавництво: Світ книг, 2014 г.
ISBN 978-966-2678-17-8

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.86я7 М21

Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст] : підручник / О. В. Новікова, К. П. Вініченко, Л. О. Радченко, [та ін.]. – Х. : Світ книг, 2014. – 316 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-2678-17-8.

ББК 36.86я7 М21

Гриф = МОНУ
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Основи кондитерської справи

373136 Загальний читальний зал
373137 Навч. абонемент
373138 Навч. абонемент
373139 Навч. абонемент
373140 Навч. абонемент
376354 Навч. абонемент
376355 Навч. абонемент
376356 Навч. абонемент
382483 Навч. абонемент
382484 Навч. абонемент