Електронний каталог ПУЕТ - Корецька, I. - Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобуло... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Корецька, I. - Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобуло...

Корецька, I. - Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобуло...

Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобуло...

Немає прим.

Стаття
Автор: Корецька, I.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобуло...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Корецька, I.
Технологічні аспекти до використання фруктових начинок при виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів [Текст] / I. Корецька // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2013. – № 6. – С. 11-12.

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича