Електронний каталог ПУЕТ - П'ятницька, Г. Т. - Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: П'ятницька, Г. Т. - Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст]

П'ятницька, Г. Т. - Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст]

Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст]

Доступно
7 з 7

Книга
Автор: П'ятницька, Г. Т.
Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2013 г.
ISBN 978-966-2781-30-4

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-551я73 П99

П'ятницька, Г. Т.
Інноваційні ресторанні технології: основи теорії [Текст] : навч. посібник / Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька. – Київ : Кондор, 2013. – 250 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-2781-30-4.

ББК 65.431.14-551я73 П99

Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Проект : інноваційний
Загальний = Менеджмент : інноваційний
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Інноваційні ресторанні технології
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Сучасні ресторанні технології

370136 Загальний читальний зал
370137 Навч. абонемент
371141 Навч. абонемент
371142 Навч. абонемент
371143 Навч. абонемент
379684 Навч. абонемент
385333 Навч. абонемент