Електронний каталог ПУЕТ - Ощипок, І. М. - Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ощипок, І. М. - Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]

Ощипок, І. М. - Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]

Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Ощипок, І. М.
Мясное дело. Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Ощипок, І. М.
Комплексний підхід до оцінки якості м'яса і м'ясних виробів [Текст] / І. М. Ощипок // Мясное дело. – 2013. – № 2. – С. 20─22 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Якість : продукції