Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.432р30 І-21

Іванова, О. В.
Методи контролю продукції в галузі готельного бізнесу [Текст] : метод. рекомендації та завдання контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» / О. В. Іванова, М. І. Даниленко, О. М. Горобець. – Полтава : ПУЕТ, 2013. – 67 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

ББК 65.432р30 І-21

Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Бізнес : готельний
Загальний = Система : кредитно-модульна

370476 Загальний читальний зал
370477 Навч. абонемент
370478 Навч. абонемент
370479 Навч. абонемент
370480 Навч. абонемент
370481 Навч. абонемент
370482 Навч. абонемент
370483 Навч. абонемент
370484 Навч. абонемент
370485 Навч. абонемент