Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Красина, И. Б. - Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
Красина, И. Б. - Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
![Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Красина, И. Б.
Харчова наука і технологія. Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Красина, И. Б.
Харчова наука і технологія. Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Красина, И. Б.
Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст] / И. Б. Красина, Е. В. Коновалова, Н. А. Тарасенко // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 3. – С. 56─59 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : кондитерське
Красина, И. Б.
Использование пищевых волокон в технологии кексов [Текст] / И. Б. Красина, Е. В. Коновалова, Н. А. Тарасенко // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 3. – С. 56─59 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити