Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Біологічно активні компоненти харчового концентрату поліфенолів чорниці та перспективи його використання [Текст] / Г. П. Хомич, Л. В. Капрельянц, Л. А. Осипова, [та ін.] // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 3. – С. 30─33 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.


Загальний = Ягода
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Промисловість : харчова