лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія № 1
2013 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2013. – № 1.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крусір, Г. В.
Оцінка екологічної безпеки хлібних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные аспекты оценивания качества молока и молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бочарова, О. В.
Современные аспекты оценивания качества молока и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Екологічний аудит хлібопекарського підприємства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крусір, Г. В.
Екологічний аудит хлібопекарського підприємства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нові тістечка поліпшеного амінокислотного складу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Палько, Н. С.
Нові тістечка поліпшеного амінокислотного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обоснование метода иммобилизации микроорганизмов и их применение в технологии кондитерских издели...
Немає прим.
Стаття
Коркач, А. В.
Обоснование метода иммобилизации микроорганизмов и их применение в технологии кондитерских издели...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Солоницька, І. В.
Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)