Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хвыля, С. И. - Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
Хвыля, С. И. - Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
![Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Хвыля, С. И.
Мясной бизнес. Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Хвыля, С. И.
Мясной бизнес. Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст] / С. И. Хвыля // Мясной бизнес. – 2012. – № 11. – С. 30─35 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Хвыля, С. И.
Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст] / С. И. Хвыля // Мясной бизнес. – 2012. – № 11. – С. 30─35 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити