Електронний каталог ПУЕТ - Туніцька, А. - Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Туніцька, А. - Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]

Туніцька, А. - Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]

Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Туніцька, А.
Продовольча індустрія АПК. Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Туніцька, А.
Якість та безпечність комбінованих структуроутворювачів [Текст] / А. Туніцька, О. Сидоренко // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 4. – С. 38-40. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Структура
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Склад : хімічний