Електронний каталог ПУЕТ - Гунько, С. - Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гунько, С. - Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]

Гунько, С. - Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]

Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Гунько, С.
Продовольча індустрія АПК. Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Гунько, С.
Технологія виготовлення квашеної капусти [Текст] / С. Гунько // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 5. – С. 30─34.

Загальний = Овочі : капуста
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Якість : продукції