Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скрипник, В. О. - Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснен...
Скрипник, В. О. - Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснен...
Книга
Автор: Скрипник, В. О.
Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснен...: монографія
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN 978-966-184-149-8
Автор: Скрипник, В. О.
Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснен...: монографія
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN 978-966-184-149-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.92-5 С45
Скрипник, В. О.
Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснення [Текст] : монографія / В. О. Скрипник. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – 173 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-184-149-8.
ББК 36.92-5 С45
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : технологічне
363386 Загальний читальний зал
363387 Загальний читальний зал
363390 Наук. абонемент
363388 Читальний зал для науковців
363389 Читальний зал для науковців
36.92-5 С45
Скрипник, В. О.
Розробка обладнання для реалізації процесу двостороннього жаріння м'яса в умовах осьового стиснення [Текст] : монографія / В. О. Скрипник. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – 173 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-184-149-8.
ББК 36.92-5 С45
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : технологічне
363386 Загальний читальний зал
363387 Загальний читальний зал
363390 Наук. абонемент
363388 Читальний зал для науковців
363389 Читальний зал для науковців