Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сирохман, І. В. - Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]
Сирохман, І. В. - Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]
![Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Сирохман, І. В.
Харчова наука і технологія. Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сирохман, І. В.
Харчова наука і технологія. Поліпшення споживних властивостей печива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживних властивостей печива [Текст] / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова, О. І. Гирка // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 1. – С. 54─56 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Цінність : харчова
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживних властивостей печива [Текст] / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова, О. І. Гирка // Харчова наука і технологія. – 2012. – № 1. – С. 54─56 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Цінність : харчова
Замовити