Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Козлова, С. Н. - Кулинарная характеристика блюд [Текст]
Козлова, С. Н. - Кулинарная характеристика блюд [Текст]
![Кулинарная характеристика блюд [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд [Текст]: учеб. пособие
Серія: Начальное профессиональное образование
Видавництво: Академия, 2011 г.
ISBN 978-5-7695-8314-8
Автор: Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд [Текст]: учеб. пособие
Серія: Начальное профессиональное образование
Видавництво: Академия, 2011 г.
ISBN 978-5-7695-8314-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.991я722 К59
Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. – 4-е изд., стер. – Москва : Академия, 2011. – 192 с. + Электрон. содержание. – (Начальное профессиональное образование) . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 978-5-7695-8314-8.
ББК 36.991я722 К59
Загальний = Страва
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Основи сучасної кулінарії
364926 Загальний читальний зал
36.991я722 К59
Козлова, С. Н.
Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. – 4-е изд., стер. – Москва : Академия, 2011. – 192 с. + Электрон. содержание. – (Начальное профессиональное образование) . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 978-5-7695-8314-8.
ББК 36.991я722 К59
Загальний = Страва
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Основи сучасної кулінарії
364926 Загальний читальний зал