Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Азарова, Н. Г. - "Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст]
Азарова, Н. Г. - "Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст]
!["Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Азарова, Н. Г.
Харчова наука і технологія. "Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Азарова, Н. Г.
Харчова наука і технологія. "Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Азарова, Н. Г.
"Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст] / Н. Г. Азарова, Л. В. Агунова, А. А. Поточний // Харчова наука і технологія. – 2011. – № 2. – С. 28─30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Переробка : грибів
Азарова, Н. Г.
"Лісове м'ясо" у виробництві ковбас [Текст] / Н. Г. Азарова, Л. В. Агунова, А. А. Поточний // Харчова наука і технологія. – 2011. – № 2. – С. 28─30 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Переробка : грибів
Замовити