Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Семак, Т. - Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст]
Семак, Т. - Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст]
![Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Семак, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Семак, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Семак, Т.
Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 9. – С. 17-18. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Технологія : виробнича
Семак, Т.
Дефекты хлеба, вызванные низким качеством муки [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 9. – С. 17-18. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити