Електронний каталог ПУЕТ - Султанович, Ю. - Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Султанович, Ю. - Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст]

Султанович, Ю. - Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст]

Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Султанович, Ю.
Бизнес пищевых ингредиентов. Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Султанович, Ю.
Потенциал применения высокоолеинового масла при производстве кондитерских изделий [Текст] / Ю. Султанович, Т. Духу // Бизнес пищевых ингредиентов. – 2012. – № 3. – С. 20-22. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Інновації
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : жирова