Електронний каталог ПУЕТ - Карпенко, В. Д. - Організація ресторанного господарства [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Карпенко, В. Д. - Організація ресторанного господарства [Текст]

Карпенко, В. Д. - Організація ресторанного господарства [Текст]

Організація ресторанного господарства [Текст]

Доступно
25 з 25

Книга
Автор: Карпенко, В. Д.
Організація ресторанного господарства [Текст]: навч.-метод. посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
Видавництво: ПУЕТ, 2012 г.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-803.4я73 К26

Карпенко, В. Д.
Організація ресторанного господарства [Текст] : навч.-метод. посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / В. Д. Карпенко. – Полтава : ПУЕТ, 2012. – 66 с. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

ББК 65.431.14-803.4я73 К26

Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Організація : праці
Загальний = Організація : виробництва
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = База : матеріально-технічна
Загальний = Система : кредитно-модульна

366186 Загальний читальний зал
366187 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
366190 Навч. абонемент
366188 Читальний зал для науковців
366189 Читальний зал для науковців