Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Менеджмент ресторанного господарства [Текст]
Менеджмент ресторанного господарства [Текст]
![Менеджмент ресторанного господарства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Менеджмент ресторанного господарства [Текст]: навч. посіб.
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010 г.
ISBN 978-966-629-479-4
Автор:
Менеджмент ресторанного господарства [Текст]: навч. посіб.
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010 г.
ISBN 978-966-629-479-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.431.14-21я73 М50
Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / за ред. Г. Т. П'ятницька. – 2-ге вид., доповн. та переробл. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010. – 430 с. + 1 електрон. опт. диск (CD-R) . – ISBN 978-966-629-479-4.
ББК 65.431.14-21я73 М50
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Управління : підприємством
Загальний = Підприємство : ресторан
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
362131 Загальний читальний зал
362132 Загальний читальний зал
362133 Навч. абонемент
362134 Навч. абонемент
362135 Навч. абонемент
65.431.14-21я73 М50
Менеджмент ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / за ред. Г. Т. П'ятницька. – 2-ге вид., доповн. та переробл. – Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2010. – 430 с. + 1 електрон. опт. диск (CD-R) . – ISBN 978-966-629-479-4.
ББК 65.431.14-21я73 М50
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Управління : підприємством
Загальний = Підприємство : ресторан
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
362131 Загальний читальний зал
362132 Загальний читальний зал
362133 Навч. абонемент
362134 Навч. абонемент
362135 Навч. абонемент