Електронний каталог ПУЕТ - Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Продовольча індустрія АПК. Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст] / О. Грабовська, О. Запотоцька, О. Лисий, В. Пічкур // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 2. – С. 16─18.

Загальний = Продукти (харчування) : пектин
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Промисловість : харчова