Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Черных, И. - Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
Черных, И. - Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
![Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Черных, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Черных, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Черных, И.
Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст] / И. Черных // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 5. – С. 40. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Досвід : світовий
Черных, И.
Люпиновая мука в хлебобулочных изделиях пониженной влажности [Текст] / И. Черных // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 5. – С. 40. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Досвід : світовий
Замовити