Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Осипова, Г. - Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
Осипова, Г. - Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
![Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Осипова, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Осипова, Г.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Осипова, Г.
Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст] / Г. Осипова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 5. – С. 35─36. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : макаронних виробів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Рослина : горох
Загальний = Рослина : кукурудза
Осипова, Г.
Белковые изоляты желтого гороха и кукурузы в макаронных изделиях [Текст] / Г. Осипова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 5. – С. 35─36. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : макаронних виробів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Рослина : горох
Загальний = Рослина : кукурудза
Замовити