Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Татарникова, Е. А. - Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
Татарникова, Е. А. - Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
![Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Татарникова, Е. А.
Кондитерское производство. Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Татарникова, Е. А.
Кондитерское производство. Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Татарникова, Е. А.
Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / Е. А. Татарникова, О. В. Куприна, Е. Н. Медведева // Кондитерское производство. – 2012. – № 2. – С. 6─8 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Татарникова, Е. А.
Применение арабиногалатана в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / Е. А. Татарникова, О. В. Куприна, Е. Н. Медведева // Кондитерское производство. – 2012. – № 2. – С. 6─8 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити