Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Чугунова, О. В. - Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
Чугунова, О. В. - Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
![Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Чугунова, О. В.
Товаровед продовольственных товаров. Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Чугунова, О. В.
Товаровед продовольственных товаров. Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Чугунова, О. В.
Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст] / О. В. Чугунова, Н. В. Лейберова // Товаровед продовольственных товаров. – 2012. – № 4. – С. 28─32. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Оцінка
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Контроль
Чугунова, О. В.
Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст] / О. В. Чугунова, Н. В. Лейберова // Товаровед продовольственных товаров. – 2012. – № 4. – С. 28─32. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Оцінка
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Контроль
Замовити