Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробле...
Капліна, Т. В. - Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробле...
Автореферат/Дисертація
Автор: Капліна, Т. В.
Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробле...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук
2012 г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробле...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук
2012 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.81 К20
Капліна, Т. В.
Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробленоїм фізичними методами [Текст] : автореф. дис ... д-ра техн. наук / Т. В. Капліна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Х., 2012. – 33 с.
ББК 36.81 К20
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Досвід : передовий
716/АД Читальний зал для науковців
36.81 К20
Капліна, Т. В.
Наукове обгрунтування та розробка технології харчових продуктів з використанням сировини, обробленоїм фізичними методами [Текст] : автореф. дис ... д-ра техн. наук / Т. В. Капліна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Х., 2012. – 33 с.
ББК 36.81 К20
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Досвід : передовий
716/АД Читальний зал для науковців