Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мясные технологии
Мясные технологии
Замовити 
На полицю
(UA) Періодичне видання
Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости".
(UA) Випуск
Мясные технологии. – 2012. – № 3.
Загальний читальний зал
Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости".
(UA) Випуск
Мясные технологии. – 2012. – № 3.
Загальний читальний зал
Прив'язано до:
Пов'язані описи:
![Виды брака консервов: причины и признаки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Корешков, В. Н.
Паспортизация производственных холодильников ─ требование времени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Корешков, В. Н.
Паспортизация производственных холодильников ─ требование времени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гурьева, К. Б.
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гурьева, К. Б.
Биологическая ценность белков замороженного мяса после хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Негоица, A. C.
Переработка побочных продуктов, получаемых при разделке животных и птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Негоица, A. C.
Переработка побочных продуктов, получаемых при разделке животных и птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Яремчук, Н. В.
Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Яремчук, Н. В.
Вот так мясо – высший сорт! Обзор оборудования для повышения сортности мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Молочников, М. В.
Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Молочников, М. В.
Стартовые культуры в технологии сухих ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Буксель, Х.
Отличительные знаки качества на упаковках продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Буксель, Х.
Отличительные знаки качества на упаковках продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній