Електронний каталог ПУЕТ - Коновалова, А. - Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Коновалова, А. - Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]

Коновалова, А. - Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]

Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Коновалова, А.
Питание и общество. Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Коновалова, А.
Молекулярная гастрономия: мифы и реальность [Текст] / А. Коновалова // Питание и общество. – 2012. – № 3. – С. 3. Окончание. Нач. в № 2/2012.

Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Харчування : громадське