Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лагуш, И. - Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
Лагуш, И. - Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
![Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Лагуш, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Лагуш, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Лагуш, И.
Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст] / И. Лагуш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 3. – С. 39─40.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Лагуш, И.
Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст] / И. Лагуш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 3. – С. 39─40.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : холодильна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити