Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Храмова, Н. - Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст]
Храмова, Н. - Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст]
![Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Храмова, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Храмова, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Храмова, Н.
Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст] / Н. Храмова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 3. – С. 6─11.
Загальний = Плоди
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Храмова, Н.
Получение гидратопектинов из плодов дикорастущих культур и их применение в хлебопечении [Текст] / Н. Храмова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 3. – С. 6─11.
Загальний = Плоди
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити