Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шубина, Г. - Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Шубина, Г. - Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
![Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шубина, Г.
Продукты & ингредиенты. Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шубина, Г.
Продукты & ингредиенты. Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. – 2012. – № 3. – С. 52-54. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Технологія : виробнича
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. – 2012. – № 3. – С. 52-54. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити