Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Черкашина, В. - Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
Черкашина, В. - Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
![Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Черкашина, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Черкашина, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Черкашина, В.
Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст] / В. Черкашина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 2. – С. 13-14. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : рослинна
Черкашина, В.
Споживчі властивості заморожених тістових напівфабрикатів з доданням овочевої плазми [Текст] / В. Черкашина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2012. – № 2. – С. 13-14. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : рослинна
Замовити