Електронний каталог ПУЕТ - Радзієвська, І. Г. - Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Радзієвська, І. Г. - Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...

Радзієвська, І. Г. - Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...

Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...

Немає прим.

Стаття
Автор: Радзієвська, І. Г.
Продукты & ингредиенты. Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Радзієвська, І. Г.
Комбіновані жирові продукти: дослідження споживчих властивостей при використанні для виготовлення кондитерських виробів [Текст] / І. Г. Радзієвська // Продукты & ингредиенты. – 2012. – № 2. – С. 30─31.

Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : кондитерське