Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шугай, М. О. - Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст]
Шугай, М. О. - Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст]
![Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шугай, М. О.
Продукты & ингредиенты. Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шугай, М. О.
Продукты & ингредиенты. Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шугай, М. О.
Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст] / М. О. Шугай, Я. Ф. Жукова, С. Б. Вербицький // Продукты & ингредиенты. – 2011. – № 11. – С. 48─52 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Шугай, М. О.
Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій [Текст] / М. О. Шугай, Я. Ф. Жукова, С. Б. Вербицький // Продукты & ингредиенты. – 2011. – № 11. – С. 48─52 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Замовити