Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI
Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI
Книга
Автор:
Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI: Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты.Краткий курс.
Видавництво: М., 1994 г.
ISBN відсутній
Автор:
Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI: Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты.Краткий курс.
Видавництво: М., 1994 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.92 О75
Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты.Краткий курс. / А. И. Жаринов ; под ред. М. П. Воякин. – Москва : М., 1994 (; М.). – 154 с. : 96.00.
ББК 36.92 О75
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306096 Загальний читальний зал
306099 Загальний читальний зал
306100 Загальний читальний зал
306097 Наук. абонемент
306098 Наук. абонемент
36.92 О75
Основы современных технологий переработки мяса.ЧастьI : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты.Краткий курс. / А. И. Жаринов ; под ред. М. П. Воякин. – Москва : М., 1994 (; М.). – 154 с. : 96.00.
ББК 36.92 О75
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
306096 Загальний читальний зал
306099 Загальний читальний зал
306100 Загальний читальний зал
306097 Наук. абонемент
306098 Наук. абонемент