Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шматченко, И. - Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Шматченко, И. - Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
![Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шматченко, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шматченко, И.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шматченко, И.
Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N10. – С.7-10. Окончание. Нач. в N 9. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Шматченко, И.
Технологические секреты производства слоенных изделий [Текст] + [Електронний ресурс] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N10. – С.7-10. Окончание. Нач. в N 9. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити