Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
![Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Кондитерское производство. Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Кондитерское производство. Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст] / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, М. А. Хоперская, Ю. И. Стрельникова // Кондитерское производство. – 2011. – N4. – С.18-20.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Контроль
Загальний = Якість : продукції
Новый способ контроля аромата при оптимизации рецептур шоколадных кондитерских изделий [Текст] / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, М. А. Хоперская, Ю. И. Стрельникова // Кондитерское производство. – 2011. – N4. – С.18-20.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Контроль
Загальний = Якість : продукції
Замовити