Електронний каталог ПУЕТ - Шумилова, И. Ш. - Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шумилова, И. Ш. - Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]

Шумилова, И. Ш. - Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]

Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Шумилова, И. Ш.
Кондитерское производство. Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Шумилова, И. Ш.
Анализ и оценка рисков при производстве кондитерских изделий [Текст] / И. Ш. Шумилова // Кондитерское производство. – 2011. – N4. – С.10-13.

Загальний = Аналіз
Загальний = Оцінка : ризиків
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Безпека : продовольча