Електронний каталог ПУЕТ - Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Чепурной, И. П. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст]: учебник
Видавництво: "Дашков и К", 2008 г.
ISBN 978-5-91131-729-4

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 Ч44

Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. – 4-е изд. – М. : "Дашков и К", 2008. – 416 с. – ISBN 978-5-91131-729-4 : 64.17 грн.

ББК 65.421.51я73 Ч44

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Торгівля : продовольчими товарами
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне

344206 Навч. абонемент
344207 Навч. абонемент
344208 Навч. абонемент
344209 Навч. абонемент
344210 Навч. абонемент