Електронний каталог ПУЕТ - Соколова, Е. - Кухня и зал как единый механизм [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Соколова, Е. - Кухня и зал как единый механизм [Текст]

Соколова, Е. - Кухня и зал как единый механизм [Текст]

Кухня и зал как единый механизм [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Соколова, Е.
Ресторанные ведомости. Кухня и зал как единый механизм [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Соколова, Е.
Кухня и зал как единый механизм [Текст] / Е. Соколова // Ресторанные ведомости. – 2011. – N6. – С. 52─55.

Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Організація : обслуговування