Електронний каталог ПУЕТ - Холодова, О. Ю. - Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Холодова, О. Ю. - Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...

Холодова, О. Ю. - Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...

Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...

Немає прим.

Стаття
Автор: Холодова, О. Ю.
Мясной бизнес. Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Холодова, О. Ю.
Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [Текст] / О. Ю. Холодова // Мясной бизнес. – 2011. – N8. – С. 98─101.

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса